MIEL

La miel es una sustancia viscosa, amarillenta y muy dulce.

Habitualmente las producen las abejas transformando en su estómago el néctar de las flores, y devolviéndolo por la boca para llenar con él los panales, pero también se puede conseguir por las secreciones de partes vivas de algunas plantas o por excreciones de insectos chupadores de plantas.  

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

La miel está formada en un 82% de azúcar.

Otros (sobre 100 g)

Sodio  (4 mg)
Potasio (52 mg)

Proteína (0,3 g)

Calcio (6 mg)

Hierro (0,4 mg)

Magnesio (2 mg)

Vitamina C (0,5 mg)

Recetas con Miel:
 
Pollo al horno con ketchup y miel

Buñuelos con miel

Miel

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